[BROdeLuxe_Version]
Versie=BROdeLuxe 2.5.0.98
[ReceptStatus]
Status=7583
GUID=ebcbc8f8-48d1-427d-895b-ea024d8e24ae
[Algemeen]
Biernaam=Punk IPA
AantalBrouwers=1
Brouwer1=Anonieme Brouwer
Email1=
Brouwdatum=04-25-16 00:00:00
Botteldatum=05-09-16 00:00:00
Note=According DIY Dog, The Brew Dog Back Catalog.
RecipeType=0
[Doelstellingen]
Brouw=Enkel
Splits=1
[Doelstellingen_0]
Biersoort=Pale Ale (American)
Volume=100
AlcPerc=5.6
FG=1011
EBU=40
Koolzuur=4.5
[Storting]
Aantal=2
Ingred1=Extra Pale ale
Perc1=94.6
BZR1=0.65
EBC1=7
Laat1=0
Note1=
Ingred2=Caramalt
Perc2=5.4
BZR2=0.65
EBC2=120
Laat2=0
Note2=
[Maischschema]
AantalRusten=1
Beslaan=5.64999999999999
pH=5.3
Note=
TempDecoctieStap=0
TijdDecoctieStap=0
TempBrouwWater=0
Temp1=66
Tijd1=75
Note1=
[Spoelen]
SpoelenTot=3
WerkelijkHoofdWort=11
pH=6
Temperatuur=80
Note=
NoSparging=False
[Aromahop_0]
Aantal=10
Soort1=Chinook
Hoedanigheid1=LEAF
Alfazuur1=8
Gram1=110
Kooktijd1=2
Gravity1=1051
Gebruik1=AROMA
Note1=
Soort2=Ahtanum
Hoedanigheid2=LEAF
Alfazuur2=8
Gram2=50
Kooktijd2=2
Gravity2=1051
Gebruik2=AROMA
Note2=
Soort3=Simcoe
Hoedanigheid3=LEAF
Alfazuur3=8
Gram3=50
Kooktijd3=2
Gravity3=1051
Gebruik3=AROMA
Note3=
Soort4=Nelson Sauvin
Hoedanigheid4=LEAF
Alfazuur4=8
Gram4=50
Kooktijd4=2
Gravity4=1051
Gebruik4=AROMA
Note4=
Soort5=Chinook
Hoedanigheid5=LEAF
Alfazuur5=8
Gram5=190
Kooktijd5=0.1
Gravity5=1051
Gebruik5=DRY HOP
Note5=
Soort6=Ahtanum
Hoedanigheid6=LEAF
Alfazuur6=8
Gram6=150
Kooktijd6=0.1
Gravity6=1051
Gebruik6=DRY HOP
Note6=
Soort7=Simcoe
Hoedanigheid7=LEAF
Alfazuur7=8
Gram7=150
Kooktijd7=0.1
Gravity7=1051
Gebruik7=DRY HOP
Note7=
Soort8=Nelson Sauvin
Hoedanigheid8=LEAF
Alfazuur8=8
Gram8=80
Kooktijd8=0.1
Gravity8=1051
Gebruik8=DRY HOP
Note8=
Soort9=Cascade
Hoedanigheid9=LEAF
Alfazuur9=8
Gram9=150
Kooktijd9=0.1
Gravity9=1051
Gebruik9=DRY HOP
Note9=
Soort10=Amarillo
Hoedanigheid10=LEAF
Alfazuur10=8
Gram10=20
Kooktijd10=0.1
Gravity10=1051
Gebruik10=DRY HOP
Note10=
[Bitterhop_0]
Aantal=4
Soort1=Chinook
Hoedanigheid1=LEAF
Alfazuur1=8
PercBitterheid1=25
Kooktijd1=60
Gravity1=1043
Gebruik1=BITTER
Note1=
Soort2=Ahtanum
Hoedanigheid2=LEAF
Alfazuur2=8
PercBitterheid2=25
Kooktijd2=60
Gravity2=1043
Gebruik2=BITTER
Note2=
Soort3=Chinook
Hoedanigheid3=LEAF
Alfazuur3=8
PercBitterheid3=25
Kooktijd3=30
Gravity3=1043
Gebruik3=BITTER
Note3=
Soort4=Ahtanum
Hoedanigheid4=LEAF
Alfazuur4=8
PercBitterheid4=25
Kooktijd4=30
Gravity4=1043
Gebruik4=BITTER
Note4=
[Gistkeuze_0]
AantalGisten=1
Gist1=WY1056
Vendor1=WYeast
Type1=ALE
Form1=LIQUID
Amount1=1
Note1=XL per 20 L
[Toevoegingen_0]
AantalToevoegingen=0
[WaterProfiel]
Naam=KWBG
Calcium=43
Magnesium=9
Sodium=62
Chloride=91
Sulphate=50
CO3=0
HCO3=131
pH=8
Alkanality=107.4
TotallHardness=145
PercentageDemi=0
Note=Water samenstelling in het clubhuis van het KWBG.
IDWaterProfileSource=57
IDWaterProfileDestination=57
[Evaluatie_0]
Volume=0
OG=0
FG=0
StartPlato=-1
EndPlato=-1
pH_YoungBeer=-9999
Note=
[SysteemParameters]
KetelInhoud=250
FixedVolFilterPlaatBodem=12
KookKetelInhoud=360
VolFilterPlaatBodem=0
Evaporatie=16
FilterKuipInhoud=270
BrouwVerlies=0
Omschrijving=KWBG installatie
Note=
EquipmentType=0
[Kenmerken_0]
Kleur=
Helderheid=
Schuim=
SchuimStabiliteit=
Body=
Mondgevoel=
Koolzuur=
Datum=01-01-01 00:00:00
Note=
[BeerStyle_0]
NAME=Pale Ale (American)
ID=13
STYLE_LETTER=A
STYLE_GUIDE=Dutch Beer Style
TYPE=Ale
OG_MIN=1045
OG_MAX=1060
FG_MIN=1010
FG_MAX=1015
IBU_MIN=30
IBU_MAX=45
COLOR_MIN=8
COLOR_MAX=22
CARB_MIN=4
CARB_MAX=4.6
ABV_MIN=4.5
ABV_MAX=6